Kdy:   sobota 22. 6. 2024 v 19h

Cestovatelský večer s fotografem Václavem Šilhou

Václav Šilha je renomovaný fotograf přírody a zvířat, pravidelně publikuje v řadě světových prestižních medií. V této přednášce objevíte jeden z posledních nedotčených koutů naší planety a panenskou krásu přírody Antarktidy, Jižní Georgie a Sandwichových ostrovů.

KDY:        PÁ 17. 5. – SO 26. 5. 2024

• Chřest na různé způsoby
• Jak  párovat víno a chřest – ochutnávka skvělých vín po sklenici

12. – 21.4.2024 VÍKENDY ČERSTVÝCH RYB

• Menu z čerstvých mořských I sladkovodních ryb
• Ochutnávka šumivých vín

Pá 28/3 – Ne 7/4 2024    Velikonoce, Jarní menu

• Jarní degustační menu
• Snídaně plné velikonočních specialit
• V pondělí 1.4. pozdní check out do 14 hodin

Kdy:      PÁ 10. 11. – SO  18. 11.

• Kaldoun s husími játrovými knedlíčky, domácí nudle, zelenina
• Husí stehno, červené zelí se švestkami a badyánem, lokše   nebo
  
• Husí prso, celer, polenta, dýně, bramborové noky se šalvějí
• Dezert – Francouzská hrušková galetka
• Svatomartinské víno a legendární vína z našeho vinného lístku

Kdy:      ST 2. 10. – NE 20. 10. 2024

• Zvěřinové gastro menu ze sezónních produktů naleznete na stránce RESTAURACE
  
• Možnost párování jednotlivých chodů s víny po sklenici

   Kdy:   PÁ 16. 8. 2024 – NE 25. 8. 2024

•  Španělské speciality
  
• Tapas
• ochutnávka španělských vín
  

Kdy:      SO 6. 7. 2024 – SO 13. 7. 2024

• Francouzské gastronomické speciality
• Ochutnávka francouzských vín
• Párování sýrů s víny
• Na závěr večera promítání francouzských filmů
  

Kdy:      PÁ 23.6. – SO 24.6.

• Magickou a kouzelnou noc prožijeme u ohně:
• Grilování a speciality z ohně