Quand:       du 17 mai au 26 mai 2024

• Les asperges « à toutes les sauces
• Comment accorder vins et asperges – dégustation de vins au verre

12 – 21 AVRIL 2024 WEEK-ENDS POISSON FRAIS

• Menu de poissons frais de mer et d’eau douce
• Dégustation de vins mousseux

Vendredi 29/3 – Dimanche 7/4 2024 Semaine Pascale

• Menu de saison du printemps
• Repas traditionnels tchèques de Pâques
• Lundi de Pâques – « late check-out » a 14h

Quand:     ven 10/11 – sam 18/11  2023

• Traditionnelle soupe « Kaldoun » aux boulettes de foie d’oie, nouilles maison, légumes
• Cuisse d’oie, chou rouge aux prunes et anis étoilé, galettes de pommes de terre           ou
• Magret d’oie, céleri, polenta, potiron, gnocchis de pommes de terre à la sauge
• Dessert -Galette française aux poires
• Vin de Saint-Martin (premier vin de la région morave) et vins légendaires de notre carte des vins

Quand:     mer 27/9 – mer 4/10 2023

• Menu gastronomique de gibier à base de produits de saison – consultez la page RESTAURANT
  
• Possibilité d’associer des plats individuels avec des vins au verre

Quand:    sam. 19. 8. 2023

• sur les spécialités de la cuisine mexicaine
• dégustation de vins d’Amérique du Nord et du Sud
• le menu gastronomique inspiré de la cuisine Tex-Mex pendant toute la semaine

Quand:   sa 15 juillet 2023

• Fêtons la chute de la Bastille comme il se doit :
• Dégustation de vins français
• Menu gastronomique français
• le tout accompagné par l’accordéoniste malvoyant Jan Čajan

Quand:   ven 23. 6. – sam 24. 6. 2023

• Nous passerons une nuit magique au coin du feu :
• Grillades et spécialités du feu

Quand:   ven 26. 4. – di 12. 5. 2024

• 30/4 feu de camp + spécialités sur le grill
  
• W-E prolongés
  
• Petit-déjeuner du 1er mai – tarte aux cerises, etc.

Quand:   ven 5. 5. – mon 8.5.. 2023

• Petit-déjeuner du dimanche avec champagne
• Départ prolongé avec déjeuner le lundi midi
• Menu printanier quatre plats