Traditionelles tschechisches St.-Martin-Menü – Gans
14. 9. 2023 by Dalibor
Wann: Don 7/11 – Sam 16/11 2024
- Diesen Herbst wiederholen wir unsere erfolgreichste Gastrowoche
- „Kaldoun“ Suppe mit Gänseleberknödel, hausgemachten Nudeln, Gemüse
- Gänsekeule, Rotkohl, Kartoffelpuffer oder
- Gänsebrust, Kartoffelgnocchi mit Ricotta
- Die Nachspeise Kaiserschmarrn mit apfelmus
- St.-Martin-Wein (erster Wein aus der Region Mähren) und legendäre Weine aus unserer Weinkarte